W sezonie jesienno-zimowym miód znajduje się praktycznie w każdej kuchni. Każdy z nas wie, że ma on wiele cennych właściwości, które wspomagają nasz organizm w tym trudnym dla niego okresie. Według naszych babć jest to antidotum na wszystkie bolączki. A co wiemy o ziołomiodzie? Czy jego właściwości są tak samo cenne?
Ziołomiód a miód
Ziołomiód należy do grupy produktów wytwarzanych przez pszczoły. Do złudzenia przypomina klasyczny miód, na co wskazuje nawet jego nazwa. Miód a ziołomiód różnią się od siebie jednakże sposobem produkcji. Do wytworzenia tradycyjnego miodu niezbędne jest to, by pszczoły odżywiały się roślinami zawierającymi nektar i pyłek kwiatowy, naturalnie występujący w przyrodzie. Natomiast ziołomiód wytwarzany jest przez pszczoły, które są karmione specjalnie przygotowanymi przez człowieka mieszankami. Do jego produkcji najczęściej wybierane są rośliny, które nie produkują nektaru. Pszczelarze z największą starannością tworzą syropy, czyli łącze ze sobą odpowiednie dawki cukru z ziołami. Taka mieszanka jest konserwowana przez pszczoły, a sacharoza znajdująca się w syropie rozkłada się na cukry, przy pomocy enzymów. W ten sposób pszczoły przerabiają specjalnie przygotowany dla nich syrop, aby stał się dla nich pokarmem.
Ziołomiód właściwości
Jeśli chodzi o skład, ziołomiody w porównaniu do tradycyjnego miodu zawierają dodatkowe substancje czynne pochodzące z ziół, w tym witaminy oraz mikro i makroelementy. W ten sposób ziołomiód właściwościami niejednokrotnie przewyższa miód spadziowy.
Tak samo, jak w tradycyjnym miodzie, tak i ziołomiodzie jego właściwości mogą być różne, w zależności od tego, jakie zioła wykorzystano do przygotowania pokarmu dla pszczół. I tak ziołomiód aloesowy wywiera korzystny wpływ na pracę układu immunologicznego i pokarmowego, a głogowy wzmacnia codzienną pracę serca.
Połączenie właściwości miodu i dobroczynnych ziół sprawia, że ziołomiód działa na nasz organizm:
- przeciwgrzybiczo,
- antybakteryjnie,
- wzmacnia odporność.
Rodzaje ziołomiodów
Rodzajów ziołomiodów jest wiele, a każdy z nich wykazuje inne właściwości. Przykładowo:
- Ziołomiód tymiankowy działa przeciwzapalnie, wykrztuśnie oraz wspomaga drogi oddechowe.
- Ziołomiód pokrzywowy oczyszcza organizm z toksyn, działa moczopędnie oraz przyśpiesza proces trawienia.
- Ziołomiód malinowy pomaga podczas przeziębienia i grypy. Zbija gorączkę, działa wykrztuśnie, a także wzmacnia odporność.
Warto wiedzieć, że regularne spożywanie ziołomiodów wspomaga naszą odporność i poprawia samopoczucie. Do swojej diety mogą go dołączyć zarówno osobę dorosłe, jak i dzieci. Przeciwwskazaniem do jego spożycia może być uczulenie na któryś składnik, w szczególności poszczególne zioła.
Jeśli, więc nic nie stoi na przeszkodzie do jego spożywania, zachęcamy do kupna ulubionego ziołomiodu w naszym sklepie: https://smakitucholi.sklep.pl/ziolomiody.
