Olej rzepakowy tłoczony na zimno znalazł zastosowanie przede wszystkim w gastronomii, a także w kosmetologii. Używamy go jako dodatek do warzyw, sałatek czy sosów, jednak nie wszyscy zdają sobie sprawę z tego, jak duży ma on wpływ na nasze zdrowie. Jakie są właściwości zdrowotnej oleju rzepakowego?

Co zawiera w sobie olej rzepakowy?

Olej rzepakowy tłoczony na zimno to bogactwo witamin i składników odżywczych, cennych dla naszego zdrowia. Zawiera on w składzie między innymi:

• witaminę A,
• witaminę E,
• kwasy omega-3,
• kwasy omega-6,
• sterole roślinne

Skład ten znaleźć możesz chociażby w jednej z naszych kultowych pozycji sklepowych: https://smakitucholi.sklep.pl/pl/p/Olej-rzepakowy-1L-na-zimno-Oliwia-Kaszubska/111

Warto spożywać go regularnie, aby zobaczyć, w jaki sposób wpływa na nasze zdrowie oraz samopoczucie. Jak się okazuje, olej rzepakowy tłoczony na zimno zawiera aż 10 razy więcej kwasów omega-3, niż oliwa z oliwek. Dlatego też warto zastąpić nim inne tłuszcze, jakich używamy w kuchni.

Właściwości zdrowotne oleju rzepakowego

Jakie właściwości zdrowotne ma olej rzepakowy? Otóż witamina A pozytywnie wpływa na funkcjonowanie narządu wzroku, zwiększając ostrość widzenia. Tymczasem witamina E ma działanie antyoksydacyjne- przyjmuje się, że jej regularne spożywanie może w znaczącym stopniu ochronić nas przed rozwojem nowotworów. Sterole roślinne obniżają poziom cholesterolu we krwi, zmniejszając jego wchłanianie w jelitach. Jak się okazuje, obniżeniu ulega głównie poziom złego cholesterolu, który negatywnie wpływa na nasz układ krążenia i pracę serca. Tymczasem kwasy omega-3 i omega-6 również pomagają utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu w organizmie, jednocześnie wspomagając jego prawidłowe funkcjonowanie.

Nie należy zapominać, że mają one niemały wpływ na rozwój mózgu oraz zachowanie funkcji poznawczych.

Olej rzepakowy dla skóry

Olej rzepakowy tłoczony na zimno znalazł zastosowanie w kosmetyce, gdyż dzięki swoim właściwościom (głównie wysokiej zawartości witaminy A oraz E, a także doskonałej konsystencji), pomaga nawilżyć skórę, utrzymując jej sprężystość i elastyczność. Olej rzepakowy można również stosować na blizny, egzemy czy innego rodzaju rany zamknięte. Łagodzi też podrażnienia, wywołane na przykład reakcją alergiczną.

Jak stosować olej rzepakowy?

Właściwości zdrowotne oleju rzepakowego zachęcają do tego, aby regularnie używać go w kuchni- warto dodawać go do sałatek bądź na jego bazie przygotowywać sosy do nich. Ponadto może on posłużyć do sporządzania różnego rodzaju kremów czy balsamów na skórę, opartych na naturalnych składnikach. Dobrej jakości olej rzepakowy przysłuży się nie tylko zdrowiu, ale również urodzie i lepszemu samopoczuciu.

Sprawdź również pozostałe oleje rzepakowe i inne oleje tłoczone na zimno w naszej ofercie.