Miód jako substancja słodząca zdrowsza od cukru, choć niemal tak samo kaloryczna, cieszy się bardzo dużym zainteresowaniem konsumentów, przede wszystkim z uwagi na właściwości odżywcze oraz doskonały smak. Jak jeść miód, aby czerpać z niego jak najwięcej korzyści?
Jak dawkować miód?
Osoby, które bardzo lubią jego słodki, aromatyczny charakter, często zastanawiają się, ile można jeść miodu dziennie. Szacuje się, że dzienna dawka tego smakołyku nie powinna przekraczać 100 g (4 łyżki) miodu dziennie. W takiej ilości będzie on miał działanie wzmacniające. W 100 gramach miodu znajduje się jednak ponad 300 kalorii. Dlatego też osoby dbające o linię powinny uwzględnić go w swoim jadłospisie, w ogólnym bilansie kalorycznym, aby nie przekroczyć zalecanej dla siebie dziennej wartości energetycznej. Zbyt wysokie spożycie miodu może doprowadzić do nadwyżek kalorycznych, czyli w konsekwencji do nadwagi.
Jakie są właściwości zdrowotne miodu?
Jedzenie miodu to bardzo dobry sposób na to, by naturalnie i w smakowity sposób dbać o swoją odporność i prawidłowe funkcje organizmu. Ten wysokiej jakości produkt pszczeli zawiera przede wszystkim cukry proste - glukozę i fruktozę. Jednak tym, co sprawia, że jest lepszy niż biały cukier rafinowany, jest wysoka zawartość witamin - głównie z grupy B, a także wapnia, fosforu i innych makro- mikroelementów. Miód ma właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne, wspomaga pracę serca, obniża ciśnienie krwi, zapobiega próchnicy, zwiększa odporność. Jest naprawdę wiele powodów, aby każdego dnia sięgać po ten pyszny bursztynowy słodzik dla wzmocnienia sił witalnych swojego organizmu. Jeśli lubisz miód jak spożywać go, aby nie stracił swoich cennych właściwości?
Jakie potrawy i napoje dosładza się miodem?
Najczęściej jedzenie miodu kojarzy nam się z dosładzaniem herbaty, kawy czy ciepłego mleka. To bardzo dobry sposób na to, by ograniczyć spożycie rafinowanego cukru i każdego dnia razem z tymi napojami wzmacniać swój organizm. Można również spożywać go razem z różnymi potrawami. Są to na przykład owsianki, desery, lody, ale również dressingi do sałat - wyjątkowo dobrze smakuje sałata skropiona sosem musztardowo-miodowym, o charakterystycznym słodko-cierpkim smaku. Można jeść go bezpośrednio na pieczywie albo z dodatkiem łagodnych serów, również tych pleśniowych. Bardzo ważne jest jedynie, aby pamiętać o złotej zasadzie dotyczącej miodu - nie spożywa się go na gorąco. Miód pszczeli wysokiej jakości zawiera mnóstwo cennych składników odżywczych, które zabija wysoka temperatura. Dlatego przed posłodzeniem herbaty czy miodu należy poczekać, aż przestygną.
W naszym sklepie miodu nie brakuje, dlatego zapraszamy do zakupów na smakitucholi.sklep.pl i wybrania idealnego dla siebie miodu. Życzymy smacznego!
